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口味测试研究价值

        盖洛特关注的测试类研究产品中,成功之一就是口味测试。通过科学的定性、定量研究,可以了解消费者对产品本身的真实感受与喜好,为企业准确把握产品的市场前景,为产品改进、创新提供思路。具体来讲,不同阶段的口味测试可以为企业提供如下价值:
 
1、在新产品开发阶段,口味测试的作用在于:
         主要是了解消费者对新产品口味的接受程度;
          寻找产品改进的方向;
         了解新产品口味与概念、包装的契合度;
         了解新产品口味和竞争对手口味的优劣势等。
 
2、在新产品投放市场阶段,口味测试的作用在于:
         选择产品口味的目标消费群体和目标市场,确定产品差异化的诉求点;
         为企业进一步的宣传、推广提供卖点来源。
 
3、在产品市场推广阶段,口味测试的作用在于:
         了解目标消费群体对产品口味的接受程度;
         了解产品口味与概念、品牌宣传的匹配程度;
         发现产品改进空间,寻找新的市场利基点;
 
4.在新的一轮产品开发阶段,产品口味测试的主要目的在于:
         新旧产品口味比较,为产品口味改进提供决策依据;
         检验、测试新开发产品的口味效果;
 
口味测试研究适用的行业:食品、饮料、医药、餐饮等。

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